Heippa Creperie

Noniin elikkäs. Juttuhan on nyt niin, että mä lähden Creperiestä. Taisiis tarkalleen meitä lähtijöitä on 8 vanhaa ja vissiin 4 uutta ihan muutaman viikon sisällä.

Mikä tähän nyt sitten on johtanut? Noh, vähän ennenkuin itse aloitin, paikan management vaihtui. Alkuunsa asiat kuitenkin jotakuinkin pysyi samanlaisina ja oltiin kaikki yhtä isoa perhettä pomojen ja kaikkien kanssa. Mutta jossain vaiheessa asioita alettiin muuttaa aika kovallakin kädellä. Muutokset alkoi sellaisista pikkujutuista kuten työvaatteiden vaihtamisesta ja uusista astioista. Ihan fine siis. Sitten meidän yli 50 crepen menu leikattiin 16 crepen kokoiseksi, mikä saikin sitten aika paljon pahaa aikaiseksi. Ensinnäkin melkein kaikki vaki-asiakkaat katosi muutaman kuukauden sisällä ja Decio, meidän pomo (joka oli itse suunnitellut menun kun creperie 10v sitten avattiin) oli erittäin paljon tätä vastaan, mutta häntä ei enää kuunnella ollenkaan creperiessä.  Uusi management on ottanut ohjat ihan kokonaan itselleen, eikä enää paljoa ketään muita kuunnella.

Muutama kuukausi sitten meille tuli Tronc, mikä siis tarkoittaa sitä, että service charge is included in the bills. Aluksi tämä kuullosti tosi mahtavalta, mutta turns out ettei se toimi ollenkaan. Ensinnäkin kun meillä oli vaan cash tips, saatiin paaaaaljon enemmän tippejä. Toiseksi, sellainen troncmaster jakaa ne tipit kaikkien kesken, eikä siinä kyllä mene ihan nallekarkit tasan. Esim. Keittiössä minimi tippi on 300 kuukaudessa, siinä missä minä tarjoilijana sain viime kuussa vaivaiset 130puntaa.

Informaatio ei enää kulje 'pomojen' ja meidän työntekijöiden välillä, mistä johtuen isoja väärinkäsityksiä on tullut meille floorstaffille. Esim. Yksi kuukausi meille maksettiin vain 3viikon palkka, ilman että kukaan oli infonnut mitään. Kiva siitä sitten koittaa kitkutella seuraavaan palkkapäivään.

Muitakin tälläisiä vähän isompia ja pienempiä muutoksia on tullut, kuten mikit kameroihin joista pomot voi kuunnella meidän juttuja samalla kun katselee ja mm. Se kerta kun moe ja toinen bigbigboss oli autossa creperien edessä vakoilemassa miten työnteko sujuu.

Yksi kaunis aamu sitten tulin 8am töihin, eikä mulla ollut rahaa mukana koska staff food ja coffee kuuluu meidän sopimukseen. katsoin meidän ilmoitustaulun läpi ja Kappas, siinä oli lappu ilmoittamassa että no food no coffee anymore :) ja siis mitään ennakko varoitusta ei oltu voitu antaa. Noh, lainasin rahaa Analta, jotta voin tauolla jotain edes syödä. Sitten kävin 4h jälkeen taukoa kyselemään, niin  TADAA, ei meillä enää mitään taukoja ole alle 7 tuntisina päivinä. Vähän oli huono olo ja nälkä kun työpäivä päättyi.

Ihan se 'viiminen naula mun arkussa' oli se meeting näistä ongelmista. Bigbigboss ei ees paikalle vaivautunut ja tämä hänen kakkosmiehensä vaan korotti ääntään ja huusi jostain miljoonista mitä sillä on kun koitettiin jotain sanoa. Ihan naurettavaa.

Hahah niin joo ja sitten sain kuulla että Stevekin oli antanut resignationletterinsä niin mun 99,9% varmuus lähtemisestä pomppas jonnekin ainakin 300% tienoille.

Uus työpaikka on jo tiedossa mutta aattelin että siitä ja lähtöfiiliksistä vois tehdä erillisen postauksen ettei tää teksti yhtään enempää veny.